home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pies / vanilla0.1 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  1.2 KB  |  43 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: robert.foster@nashville.com (Robert Foster)
  3. Subject: Vanilla Pie
  4. Date: Tue, 18 Jul 1995 02:27:45 GMT
  5. Message-ID: <3uf671$eds_008@woodhead.cts.com>
  6.  
  7.  
  8. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v8.02
  9.  
  10.       Title: Amish Vanilla Pie
  11.  Categories: Pies
  12.       Yield: 1 servings
  13.  
  14.     1/4 c  Granulated sugar
  15.     1/4 c  Brown sugar
  16.     1/2 c  Molasses or light corn syrup
  17.       1 c  Water
  18.       1    Egg; well beaten
  19.       1 tb Flour
  20.       1 ts Vanilla
  21.       1    9" unbaked pie shell
  22.  
  23. -----------------------------------CRUMBS-----------------------------------
  24.       1 c  Flour
  25.     1/2 ts Baking powder
  26.     1/2 ts Baking soda
  27.     1/2 c  Brown sugar
  28.     1/4 c  Lard, butter, margerine or
  29.            -vegetable shortening
  30.  
  31.   Combine all the above ingredients, except the vanilla, in a saucepan. Bring
  32.   to a boil and continue boiling until thickened. Allow to cool and stir in
  33.   vanilla. Pour into unbaked shell.
  34.  
  35.   CRUMBS Melt shortening. Stir in dry ingredients. Crumble mixture over pie
  36.   shell.
  37.    Bake at 375 degrees F. for 50 to 60 minutes.
  38.  
  39.   Source: The Best Of Amish Cooking by Phyllis Pellman Good Submitted by
  40.   Michael Hatala, Prodigy F&W Board
  41.  
  42.  
  43.